Häme – lähiruokasalkku

Kuvaus

Sisältö:

Ruispiparkakku 190 g, Kinnarin Tila

Huuma glögitiiviste 0,35L, Kinnarin Tila 

Myllytontun Joulupuuro kaurasuurimoista 0,8 kg, Kinnarin Tila

Nikkarin Maatila, Hollola, Finland
Nikkarin Maatilan hillopajalla sukutilan viljelijä Saara keittää naapuritilojen
marjoista runsasmarjaisia hilloja. Niissä ovat pääosassa hämäläiset
auringonkypsyttämät marjat ja aito maku.
Mansikkahillo 200 g
Strawberry jam 200 g
Ainesosat: suomalainen mansikka, sokeri, vesi, sakeuttamisaine (pektiini)
Ingredients: Finnish strawberries, sugar, water, gelling agent (pectin)

Valosen Hunajatila, Lahdenpohja, Finland
Hienokiteistä ja pehmeää hunajaa Päijät-Hämeen metsistä ja vainioilta.
Täällä Valosen Hunajatilalla olemme saaneet nauttia luonnon ihmeistä jo
yli 70 vuoden ajan mehiläisiä hoitaessamme. Ilolla ja ylpeydellä tuotettu
hunajamme tarjoaa aitoja luonnon makuelämyksiä.

Hunaja 350 g
Honey 350 g
Ainesosat: mesikastehunaja
Ingredients: Honeydew honey

Wähkilän Maut, Hollola, Finland
Wähkilän Maut tarjoaa valikoiman korkealaatuisia maustesekoituksia,
joissa käytetään Wähkilän tilalla viljeltyjä yrttejä sekä puhtaasta luonnosta
kerättyjä villiyrttejä ja sieniä. Wähkilän Maut tuo myös Suomeen herkullista
extra neitsyt luomuoliiviöljyä Espanjasta. Öljy maustetaan tilan omilla
yrteillä maukkaaksi makuöljyksi.
Villisuola 140 g
Wild salt 140 g
Ainesosat: karkea harmaa merisuola
75 % (Ranska), nokkonen, vuohenputki
Ingredients: coarse grey sea salt 75% (France),
nettles, ground elder

Kahiwa Coffee Roasters, Lahti, Finland
Kahiwa Coffee Roasters on Lahteen juurensa kasvattanut, specialty-tasoisiin
kahveihin erikoistunut kahvipaahtimo.
Intohimonamme on tarjota poikkeuksellisen laadukkaita kahveja, jotka on
ostettu mahdollisimman suoraan viljelijöiltä tai sellaisten kumppaneiden
kautta, jotka tarjoavat läpinäkyvyyden ostoprosessistaan viljelijätasolle asti.
Uskomme, että hyviä kahveja syntyy vain jos viljelijät ja heidän kahvifarminsa
voivat hyvin. Vain tällöin voimme omalla osaamisellamme ja intohimollamme
luoda mieleenpainuvia makuelämyksiä ja kupillinen kerrallaan muuttaa
käsityksiä siitä mitä kahvi voi olla!
Erikoiskahvi 60 g
Specialty Coffee 60 g
Ainesosat: kahvi Ingredients: Coffee