Valkosipulinen pähkinä-kauralisuke

Ainekset

3 dl

Kinnarin Tilan kaurasuurimoita

1 tl

suolaa

1

iso sipuli

4

valkosipulinkynttä

1 rkl

öljyä

8-9 dl

vettä

1 dl

cashewpähkinöitä

1/2 dl

siemensekoitusta

Valmistusohje

1. Kuori ja hienonna sipulit.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita ja kaurasuurimoita hetki.
3. Lisää vesi kattilaan ja anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla välillä sekoittaen, kunnes vesi on haihtunut ja suurimot ovat kypsiä (n. 20 min)
4. Sekoita joukkoon siemenet ja pähkinät. Murskaa osa pähkinöistä nyrkissäsi hieman pienemmäksi. Tarjoile lisäkkeenä kalalle tai lihalle.