Texmex-kaurabroilerivuoka

Ainekset

3,5 dl

Kinnarin Tilan kaurasuurimoita

1

kanaliemikuutio

1 l

vettä

400 g

broilerin fileesuikaleita

1 tl

paprikajauhetta

1 tl

mustapippuria

1

iso sipuli

3-4

valkosipulinkynttä

1 prk

papuja tomaattikastikkeessa

1

paprika

2 dl

pakastemaissia

ripaus chiliä

1

limetin mehu

1 prk

salsaa

1 prk

smetanaa

persiljaa silputtuna

Valmistusohje

1. Keitä kaurasuurimoita kanaliemellä maustetussa vedessä n. 15-20 minuuttia.
2. Paista broilerin fileesuikaleet pannulla ja mausta.
3. Pilko kasvikset ja lisää muutamaksi minuutiksi pannulle broilerin kanssa.
4. Voitele uunivuoka ja lisää kaikki aineet vuokaan ja sekoita.
5. Paista uunin keskitasossa 200 asteessa n. 40 minuuttia. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.