Broileri-kaurapihvit

Ainekset

400 g

broilerin jauhelihaa

2 dl

Kinnarin Tilan höyryttämättömiä kaurahiutaleita

1

muna

1/2 dl

kuivattua sipulia

1 tl

suolaa

2 tl

paprikajauhetta

1 tl

cyrryjauhetta

1 rkl

sitruunamehua

1/2 dl

sweet chili-kastiketta

1 dl

tuoretta persiljaa hienonnettuna

1 dl

juustoraastetta (esim. parmesan)

Valmistusohje

1. Sekoita mausteet kulhossa.
2. Lisää kaurahiutaleet, jauheliha ja kananmuna ja sekoita taikinaksi.
3. Ota taikinasta palloja ja muotoile pihveiksi. Paista paistinpannulla tilkassa öljyä (n. 3-4 minuuttia per puoli.)
4. Tarjoile kaurasuurimolisukkeen ja currykastikkeen kanssa.